特卖网


文章分类


文章搜索


文章内容

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

发布时间:2019-10-28 10:36:01    来源:www.qingqingshu.cn    点击:1

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

饺子这种美食,在我国的地位是很高的,距今也有一千多年的历史了,尤其是在我国的北方,逢年过节的时候是必吃的一种食物,还有一句说法是"好吃不过饺子"的说法,可见在人们对饺子的喜爱。

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

虽然饺子好吃,但大家注意没?就是每次包的时候都不能包的正合适,多半情况下都是多包了。但多包的饺子放冰箱如果放不好,不仅会串味,会破皮粘连,弄不好还会坏掉,所以今天就和大家分享一个从和饺子面一直到存放饺子的方法,步骤很详细,对于喜欢吃饺子的朋友不妨一起看看!

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

饺子皮劲道和面有技巧    

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

食材选料:在北方多数以小麦粉为主,但是高筋面粉或者饺子粉,一样是做饺子的首先。原料选对了,离好吃就近了一步,因为饺子皮需要较好的延展性,高筋面粉活性强,蛋白质含量高,所以筋度强。

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

和面手法:准备好一小盆温水,加入少量盐化开。准备一个干净的盆,盛入适量的面粉。注意:和面时分几次加入少量的温水,每次加水之后用手搅拌成面絮,直至把所有的面粉都搅拌成面絮状,再把面絮和成面团,封上保鲜膜,饧面20分钟。俗话说:“碱是骨头盐是筋”,想要饺子皮劲道好吃,和面是水里一定要加点盐。但如果和面时怕麻烦沾手,建议使用和面袋,这样揉面醒面一个容器就完成了!

饺子好吃调馅有技巧  

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

肉馅:抛去馅的咸淡,咱们来说说怎么使饺子馅鲜香还多汁!想要肉馅鲜香,肉一定要剁的细腻,如果家里有条件,建议使用绞肉机,这样绞的细腻还好入味。其次是多汁!想要多汁,最好用花椒煮水,放凉后,加入肉馅中,这样不仅可以去除肉中的肉腥味,还能增加馅的香味,关键是咬一口满嘴汁。注意,搅拌肉馅时需要按照一个方向来,这样肉馅才会上劲!

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

素馅:吃素馅吃的就是它原本的鲜味!所以素馅除了调好咸淡之外,只有一点需要注意,那就是蔬菜容易出水,把滋味冲淡了!所以建议像白菜这样的菜馅,可以使用蔬菜脱水器脱一下水,切忌别用手挤,根本挤不干净的。

饺子不露馅包法有技巧

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

现在的很多年轻人尤其是女孩子都不会包饺子,过年过节吃饺子的时候总会被家长鄙视一番,想要不被人称为菜鸟,这个包饺子方法不妨试试!首先,将饺子馅夹到面皮上,再将饺子皮中间的二分之一大小的地方捏住,尽量捏的紧实一些。再用双手同时托起饺子皮的两端,将整个饺子完整的封闭起来。

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

接下来,双手用力,将饺子皮两端向中间靠拢,并顺势将其完全闭合,要做到不露馅、不漏汁。只需“捏两次”,这个饺子就算包成啦。如果还是不懂,那只能建议各位是用包饺子神器了,这东西就算作弊器,一分钟包二三十个,而且个个都馅多口紧还漂亮!

储存饺子不会不串味不破皮也有技巧 

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

想要冰箱里面冻饺子不沾,而且口味新鲜不变,那就是在包好饺子后,千万不要直接放到冰箱,要先在放饺子的盘子上面铺一层保鲜膜,然后在饺子的上面撒上一层面粉。注意:面粉不要撒的太多,这样的方法冻出来的饺子,煮出来之后不粘连不破皮,而且口感也很好。

建议大家:包多的饺子先别放冰箱,试下这方法,不坏还不串味

当然,现在还有很多专门用来储存冷冻饺子的保鲜盒也是不错的,尤其是它们都再有防止串味的盖子,这样饺子不仅可以保存很久,味道也不会受到冰箱其它食物的影响。


相关文章

  1. 天天特卖

    卫生间这7个位置容易滋生细菌,早知道早预防,厕所更卫生

    卫生间是一个密闭,潮湿的空间,再这样的环境下,卫生间很容易就滋生了大量的细菌,尤其为我们在清洗卫生间的时候其实只是在做“表面工作”,有很多细菌深藏其中,一直没有被发现,今天就给大家总结一些卫生间容易滋生细菌的7个位置,早知道早预防。

    2019-07-20

  2. 天天特卖

    虾还直接用水煮?试试这种做法,虾肉鲜嫩,弹性足

    虾中含有大量的蛋白质,还有氨基酸,同时也含有丰富的鳞钙维生素,营养非常丰富,同时口感也很好。所以很多人都喜欢吃虾,关于虾的做法也很多。口味不同,自然做法不同,但是说到煮大虾,可是很多人都喜欢方式简单,用句常说的话来讲,就是有虾味儿!

    2019-07-20

  3. www.qingqingshu.cn

    蒸馒头用冷水还是热水?学会这招,蒸出的馒头又大又白,越吃越香

    面食在中国十分受欢迎,无论是饺子、面条、馒头、大饼还是花卷都是在餐桌上经常看到的美食,但是,这也不代表人们真的会制作好的面食,其实很多人都疑惑,在蒸馒头时,往往会有这样的疑惑,为什么馒头店里的馒头又大又好吃,自己在家蒸出来馒头却不是这样的,小编接下来就教你一招。

    2019-07-20

  4. www.qingqingshu.cn

    建议中老年人:吐茶不雅,看“茶水分离”新方式,浓淡可控不吐茶

    喝茶不仅仅是一种文化,喝茶对身体好处毋庸置疑。茶叶中含有多种抗氧化物质和抗氧化营养素,对消除自由基有效果,有助于防老,所以喝茶成为了很多中老年人的习惯!

    2019-07-20

  5. www.qingqingshu.cn

    睡衣、床单该多久洗一次?超过这个时间,螨虫细菌陪你睡

    如果说人体皮肤是螨虫的餐桌,枕头就是螨虫的温床。枕头并不能经常清洗,而且比较靠近人体,吸纳了不少人体的角质和皮屑,上面的螨虫数量超乎你的想象!白白净净的枕头面上,看起来很干净,实际上早就堆满了上亿只螨虫,一个3年没洗过的枕头,它的重量会比刚买的时候增加20%,而这20%绝大部分都是螨虫的尸体和粪便。很多人可能觉得,我这床和睡衣看着挺干净的,而且我还每天都洗澡,没有你说得那么脏吧?要知道,螨虫身长只有0.2~0.4mm,只有在显微镜下才能看清楚。

    2019-07-20

  6. www.qingqingshu.cn

    垃圾分类难!选垃圾桶就简单吗?如何选择合适垃圾桶,要看这几点

    最近比较热门的话题,垃圾分类难倒众人的相关段子越来越多!很多人感叹,可回收不可回收,干垃圾,湿垃圾,厨余垃圾,很多人都觉得垃圾分类太难!这不禁让小编开始思考,我们生活中并不在意的垃圾桶的选择是不是也该有讲究呢?在平时生活中,似乎很少人重视家里的垃圾桶该如何选择!其实当你仔细去研究的时候,你会发现,合理的选购垃圾桶,不仅仅是让家里的装饰环境更美观,同时让家里的细菌更少,更健康,更干净!也能让你的垃圾分类做的更好!

    2019-07-20

  7. www.qingqingshu.cn

    装饰画不要乱挂,教你几个技巧,提升家居品位和格调

    不难发现在当今社会上,一些有地位的人,一些有品位的人,家庭装饰上都很讲究。而在他们的室内装饰中,装饰画是一件非常重要的装饰品。通过不同的装饰画,正好能够体现出房主人的格调和品位。这也是为什么人类会不断追求艺术的原因,艺术让人恢复对生活的的感觉,更深入的去感受,更好的去表达。

    2019-07-20

  8. 天天特卖

    先沾水再刷牙?盲目瞎刷一嘴黄牙,教你一招,牙齿洁白口气清新

    每一个人都希望自己有一副洁白的牙齿,它可以让你说话更加的自信,为你的颜值加分,牙齿是人身体不可缺少的部分,而且牙齿的损伤大部分是不可逆的,皮肤的破损可以慢慢愈合,而牙齿掉了就只能种植牙齿,现在种植牙齿费用也很高,所以爱护牙齿才是重点。

    2019-07-20

  9. 天天特卖

    别再使用化学防晒了!夏季不想变成“小黑人”,掌握两点最重要

    随着进入伏天,太阳一天比一天毒辣,大家最担心的就是被晒黑了,因此大多都不愿意出门。即使不得已走出了家门,也会做好一切防晒的工作,以防自己变成“小黑人”。很多人本以为使用防晒霜可以使自己免被紫外线打扰,是在保护自己的肌肤。却没成想,频繁地使用防晒产品反而使自己的皮肤变得越来越差,感到不解和苦恼。今天就让小编我来教大家几个物理防晒方法。更加安全的来保护我们的皮肤。

    2019-07-20

  10. 天天特卖

    厨房收纳很简单!4种新式厨房实用储物器,方便又卫生

    一家人讲究的就是团团圆圆,一天的工作劳累之后,全家人能坐到一起吃个晚饭、聊聊天,一定非常的温馨。俗话说“要抓住一个男人的的心,就要先抓住他的胃”,同理可证,要把整日奔波劳累的家人们聚集在一起,就要靠“主厨大人”了。也正因如此,厨房就变成了一个家庭的核心部分。

    2019-07-20

赞助商支持




精选
分类
搜索
查淘宝券
查拼多多券